近日，記者從吉林省汪清縣獲悉，由該縣培育的基質(zhì)鮮食人參已正式入駐國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)博園。
國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)博園是由國(guó)家地理標(biāo)志協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)單位——浙江薈農(nóng)數(shù)字科技有限公司打造的集農(nóng)產(chǎn)品展銷、品牌孵化、農(nóng)業(yè)文旅、鄉(xiāng)村振興于一體的大型農(nóng)業(yè)綜合體。開園以來，該園與微贊等頂級(jí)直播平臺(tái)合作，定期舉辦選品對(duì)接會(huì)，通過線上溯源直播和線下辦展形式，為全國(guó)兩千余種地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品搭建了展示與銷售窗口，助力優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從品牌塑造到市場(chǎng)拓展的雙提升。
基質(zhì)鮮食人參是汪清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科研項(xiàng)目。2019年，該局與延邊大學(xué)、延邊農(nóng)科院共同研究利用黑木耳廢棄菌袋制作人參種植專用基質(zhì)項(xiàng)目。項(xiàng)目選用黑木耳菌糠作為基本原料，輔以豬糞混合攪拌后翻堆發(fā)酵分解，待木屑分解完全后，再根據(jù)檢測(cè)結(jié)果加入微量元素，調(diào)節(jié)PH值，便可生成人參專用基質(zhì)，讓黑木耳菌包“變廢為寶”。該種植方式有別于林下參、園參種植，它不占用林地、農(nóng)用地，只需在溫室大棚或?qū)Ｓ闷骶邇?nèi)鋪上一定厚度的基質(zhì)即可。栽培時(shí)，直接將三年生參苗移栽到基質(zhì)中，全程不打農(nóng)藥，不上化肥，完全依靠基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)成分滿足人參正常生長(zhǎng)需要，一般45天左右出一茬。通過該技術(shù)種植出的基質(zhì)人參，根、莖、葉可全株食用，經(jīng)相關(guān)部門檢測(cè)和前期市場(chǎng)調(diào)查，其有效成分高于五、六年生園參和15年林下參有效成分，皂苷含量接近于野山參，多以人參菜的方式推向市場(chǎng)，可榨汁飲用，也可直接入菜，所以又被稱為“鮮食人參”。
2021年，汪清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局又與中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所共同研究利用人參種植專用基質(zhì)進(jìn)行人參反季節(jié)種植新技術(shù)，該技術(shù)打破了人參冬季休眠特性，讓基質(zhì)人參四季可種。
近年來，在國(guó)家發(fā)改委的幫助下，汪清縣已先后售出鮮食人參4.2萬棵，平均每棵售價(jià)15.5元，主要銷往上海、浙江等一些發(fā)達(dá)地區(qū)。
“目前基質(zhì)人參種植技術(shù)已經(jīng)成熟，具備了規(guī)模化推廣條件。但由于市場(chǎng)認(rèn)知有限，銷售領(lǐng)域還存在很大短板。此次入駐國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)博園，剛一上線，就吸引了大批市民圍觀，也博得了眾多主播的關(guān)注，或可借此機(jī)會(huì)，極大提升基質(zhì)鮮食人參市場(chǎng)知曉率，拓寬市場(chǎng)銷售渠道，助力汪清人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�！被|(zhì)鮮食人參項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人程金良介紹。(完)
